吸附脱色剂一般为活性白土、凹凸棒土、活性炭、吸附树脂等在脱色过程中,油中的杂质和氧化物可以通过吸附和过滤去除。吸附脱色剂通常具有去除杂质、去除味道、脱色和分离的功能。
深色油变成浅色透明液体,加工后的油酸值、色度等指标符合国家标准。
油中常用的吸附脱色剂是一种选择吸附某些色素的物质。在一定条件下,脱色剂的吸附性能有效吸附和去除油中的色素和杂质,作为吸附脱色剂的条件:
1、吸附色素能力强,脱色时可减少油脂中吸附剂的用量;选择性吸附色素效果显著,吸附色素多,吸油少;
2、化学性质稳定,不与油有化学作用,不会使油因脱色而产生异味;
3、易与油分离,有一定粒度且不溶于油;
4、价格低廉,供应充足,来源广泛,价格低廉。油厂常用的吸附脱色剂有:活性白土、凹凸棒土、活性炭、沸石、膨润土、硅藻土、珍珠岩、硅胶、活性氧化铝等。
吸附脱色剂在油脂精炼中的研究
研究活性白土。
活性白土是一种以膨润土为主要成分的层状硅酸盐晶体。膨润土原料丰富,成本低,绿色环保。膨润土经酸化后吸附能力显著提高,活性白。
土壤可广泛应用于石蜡、润滑油、煤油、汽油等精制脱色净化工艺,活性白土常用于石化等产品的精制脱色工艺,其表面和小孔主要通过物理吸附油,其结。
活性中心主要吸附油中的胶质、有色物质等杂质。
活性白土具有吸附能力强、脱色效率高、过滤速度快、活性低、无油等化学物质的优点;但由于优质活性白土生产工艺复杂,活性白。
土壤价格相对昂贵。优质活性白土的市场价格接近3000元~4000元/吨;普通活性白土脱色后,油脂会产生异味,带油量一般为20%~50%,这将大大增加食用油的精炼损失和成本。
油中活性白土的用量为1%~7%,活性白土的用量过少,无法达到预期的脱色效果。白土用量过多,油脂损失过多,酸价上涨,会带来太浓的白土味,难以脱臭。
目前,活性白土广泛应用于食用油中,如利用活性白土吸附油脂中叶绿素,深入探讨叶绿素在活性白土中的吸附动力学和热力学行为。
单色光条件研究大豆油脱色,确定不错的脱色方案:光下电流强度、脱色温度、脱色时间和搅拌速度。
结果表明,脱色率与脱红能力有一定的相关性,活性白土对色素有一定的选择吸附性等相关结论。
综上所述,活性白土对食用油中色素和毒性物质的吸附效果较好,但添加过多会给油带来异味,油的酸值会增加。
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